日々飽食

ラーメン まこと屋 厚木山際店

全部のせ牛じゃんラーメン 若鶏の唐揚げ定食 鶏じゃんラーメン

神奈川県厚木市山際256

11:00〜深夜0:00

定休日 なし

http://www.makotofood.co.jp/index.html

駐車場あり 店舗敷地内 多め

厚木市山際にあるラーメンまこと屋へ

 

 

まこと屋は、牛コツスープがメンイで

大坂・兵庫・京都に展開するチェーン店

国内店舗数33店+海外2店

 

厚木山際店 2018年3月オープン

関東初出店で以前から気になってたお店♪

 

 

今回、クーポンを見つけて行くことに

ラーメンWalker 神奈川 2019｜クーポン

 

 

牛骨ベースの店、本厚木駅そばにあったな〜

もう20年ぐらい前だと思うけどｗ

 

そんな感じでお店に到着

場所は、129号沿いで最寄駅は相武台下

厚木方面の246から山岡家・カレーうどん咲々を通過したところ

 

 

テーブル席でメニューを確認

ラーメン640円から〜 (↑クリック拡大)

替玉100円

 

ラーメンは、4種類

牛じゃん・鶏じゃん・背脂醤油・赤旨

 

 

セットメニュー (↓クリック拡大)

半チャーハン240円など

セットメニューも充実してます☆

 

 

細麺なので大盛はなく、替玉制

本場の豚骨ラーメンみたいな感じかな？

クーポンと若鶏の唐揚げ定食セットで注文

 

 

注文後

無料 辛子高菜が登場♪

さほど辛くないので高菜好きにはたまらないｗ

 

 

平日の午後7時頃の訪問で、客7名ほど

大阪の有名チェーン店だけあり接客がとても丁寧

店内はキレイで、テーブル席が多め

 

調味料

辛子高菜・紅生姜・にんにく・にんにくチップ

にんにくクラッシャー、久々に見た♪

 

 

ほどなくして登場

全部のせ牛じゃんラーメン 990円

 

 

見た目は、本場の豚骨ラーメンっぽいね

全部のせは、のり・チャーシュー・味玉が追加

 

 

麺は、ストレート細麺 120g

さっそく食べると

牛骨ラーメンなので、豚骨と微妙に違く

豚骨よりも口当たりがよくクリーミー♪

 

久々に牛骨スープを食べたけど

マイルドな風味は、関東人に向いてるかも

チャーシューは柔らかくスープに合います☆

味玉は、半熟で味もよくオススメ

 

 

セットの唐揚げ

若鶏の唐揚げ定食(唐揚げ5個)+490円

ご飯大盛り無料

 

唐揚げは、皮が多めかな〜

ご飯大盛りにしたら、けっこうな量に

無料の辛子高菜があるからご飯がススム♪

 

 

お連れさまは

鶏じゃんラーメン 680円

 

こちらは牛じゃんより、ちょっとだけ麺が太め

鶏醤油で独特の味わいがある鶏スープでした☆

 

 

牛骨って、関東にあまりないから穴場！？

マイルドでクリーミな牛骨ラーメン

サービスもよいので関東でワンチャンあるかも♪

 

 

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129号沿い

【閉店】珀竜家｜厚木 大盛チャーシュー

 

【閉店】汁力 厚木店｜角煮らーめん

 

　


神奈川県央ラーメン情報サイト
http://noodles-kanagawa.net/index.html

『日々飽食』facebookページ
http://www.facebook.com/hibihou


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ちゃーしゅうや 武蔵 相模大野店

からし味噌ちゃーしゅうめん 大盛り

相模原市南区相模大野3-2-1 ボーノ相模大野1F

11:00〜L.O.21:00(金土祝前日〜L.O.20:30)

定休日 なし

http://cha-syuyamusashi.com/

駐車場あり ボーノ相模大野駐車場

ボーノ相模大野1階にオープンしたラーメン屋

からし味噌らーめん

ちゃーしゅうや 武蔵

 

運営は、マテュリティ 未上場

https://maturity.co.jp/

長野県に本社があり、チムニーのFC居酒屋(3種)や複数のラーメン屋(11種)を運営

新潟・長野での店舗が多め

 

ちゃーしゅうや武蔵は29店舗のチェーン店

新潟生まれのからしみそラーメンで

相模大野店は神奈川初進出 2018年3月オープン

 

 

久々に食べログを見てたら、

いつの間にかに新店舗の検索機能が付いてたｗ

ニューオープンのタグをクリックすると、すぐに検索できる機能

今さら感があるけど、これは便利♪

 

 

さっそく、検索すると初めてみる店ばかり

これは行くしかない！と向かったのが

 

ボーノ相模大野1階にオープンした

「ちゃーしゅーや 武蔵」

このビジュアル、、、、

 

ラーメンマニアなら誰でも知ってる

最強の東北ラーメン店として名を馳せた

山形の有名店「龍上海」そのもの！ｗ

 

過去記事

【即席めん】セブンプレミアム 龍上海

 

昔、ラーメン博物館にも出店してて

1番行列がある店として有名だったのよね☆

仙台に住んでたころは、

辛味噌インスパイアの味よしでよく食べてた

辛いのが苦手なので辛味噌はラストに投入ｗ

 

 

そんなことを思い出しながら店内へ

テーブル席でメニューを確認

らーめん740円(税別)から〜 (クリック拡大)

大盛り100円増し

 

つけめん830円 (特盛まで同一料金)

並盛1玉230g・大盛1.5玉345g・特盛2玉460g

つけめん メガ盛 3玉690g 930円

 

トロ旨ちゃーしゅーがオススメみたいなので

からし味噌チャーシュー麺の大盛りで注文♪

 

 

平日の午後5時頃の訪問で、客3名ほど

店内は、広めでテーブル席が多め

テーブルオーダーの後払い制

調味料

 

 

ほどなくして登場

からし味噌ちゃーしゅう 大盛1,020円(税別)

 

 

辛味噌に青のり、なると…

まさに龍上海を思い出させる具材！ｗ

さすが、龍上海インスパイア

ちゃーしゅうやと名乗るだけのことはあり

チャーシューは、厚みがあって美味しそう♪

 

 

辛味噌は、辛かったイメージがあるけど

この店のは、どうなのかな？

スープは、動物×魚介の飲みやすい味

 

 

麺は、自家製の中太ちぢれ麺

さっそく食べると

スープは、魚介豚骨の優しい味

麺は平打ちと思いきや、普通の中太麺

 

チャーシューは、甘い味付け

トロ旨ちゃーと言うだけあり、脂身もそこそこ

冷めたいのでスープに沈めてから食べましょ〜

 

そして、からし味噌をゆっくり溶かすと…

やっぱり辛いです、汗だくですｗ

東北では辛味噌だったのが新潟はからし味噌

いずれにせよ、味変ができるのは良いよね

１杯で、２度楽しめるラーメン♪

 

 

甘いチャーシューとからし味噌の相性は抜群

確かにこんな味だったな〜と懐かしい味を堪能

次回は、つけ麺を食べてみたいところ☆

 

 

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ボーノ相模大野関連

和食甘味処かんながら｜野菜天ざる

 

梅蘭 ボーノ相模大野店｜限定蘭セット

 

はなまるうどん｜とろろぶっかけ大

 

松のや｜塩ダレささみかつ定食

 

天丼てんや｜大海老天丼 大盛

 

ブルーム ｜食べ放題ブッフェ

 

 

　


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