【家系総本山】 ラーメン 厚木家 | 厚木 チャーシューメン大盛 ラーメン大盛 野菜畑 【吉村家直系】

  • 2019.06.27 Thursday
  • 18:47

厚木家
チャーシューメン大 ラーメン大+野菜畑
神奈川県厚木市妻田東2-1940
11:00〜L.O.22:40(麺切れ注意)
定休日 日曜日

http://ieke1.com/source/atsugiya/index.html

駐車場あり お店の敷地内

CIMG6331.jpg

厚木市246号沿いにある厚木家

 

過去記事 2012

厚木家|チャーシュー大+白ねぎ+青ねぎ

 

 

たまには、ガチの家系を食べようか〜

そんな流れから吉村家直系 厚木家

 

 

家系ラーメンが色々と増えてるけど

そのルーツとなるのは、

横浜 家系総本山「吉村家」

 

吉村家で厳しい修業を経て、免許皆伝

技術継承直系店認定されたのは

全国でわずか6店舗のみ (閉店・破門は除く)

 

詳しくは↓

Wikipedia - 家系ラーメン 吉村家 

 

 

その中でも厚木家

家系総本山 吉村家息子さんが運営

これは旨いに決まってるでしょ♪

 

そんな感じで厚木家

CIMG6338.jpg

地元のお店なんだけど、

当ブログでの登場回数が低い理由は

 

店内、撮影禁止だから…

(ラーメンの写真は1枚だけ可能)

 

 

そんな訳で約6年ぶりの再訪

階段をのぼり店内に入るとすぐに券売機

券売機2種類あってトッピングなど違いあり

 

ラーメン680円から〜

詳しいメニュー - 食べログ 厚木家

 

 

店内は、カウンター席のみ

隣から詰めて座る仕組み

 

食券を提出するとお好みを聞かれます

いつも通り、麺固めで注文

 

土曜の午後4時頃の訪問で客6割

職人さん達は、いつも通り気合いが入ってます☆

店内は、相変わらずピカピカで直系店の気真面目さを感じる♪

 

ほどなくして登場

CIMG6335.jpg

チャーシューメン 大盛り 1,150円

 

家系ラーメンといえば、とんこつ醤油

吉村家系は、豚骨よりも醤油感が強いのが特徴

 

そして直系は、チャーシューに特徴があり

燻製されたスモーク風でとっても旨い♪

チャーシューメンがオススメ☆

 

 

お連れ様は

CIMG6337.jpg

ラーメン大盛り 940円+野菜畑 100円

 

I氏「久々に来たけど、味が上がってる!」

 

 

厚木家、やっぱ旨かった♪

食べログでもいつの間にかにTOP5000入り

また券売機の隣には、お土産(1人1個)あり

(その日は、酢昆布)

 

壱系ベースの家系しか知らない方は

食べてみると新しい発見があるかもね☆

 

 

 


 

 

家系 総本山 直系

家系総本山 「吉村家」|大盛チャーシュー

 

【直系】末廣家|大盛チャーシュー

 


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家系らーめん 七七家 | 鶴間 チャーシューめん 大盛 うずら もやし / 家系 【大和市】

  • 2019.05.22 Wednesday
  • 23:45

横浜らーめん 七七家

チャーシューめん 大盛 うずら もやし

神奈川県大和市西鶴間1-13-17

平日・日曜 11:00〜23:00

金土・祝前 11:00〜24:00

定休日 月曜日

https://nanananaya.owst.jp/

小田急江ノ島線 鶴間駅 徒歩2分

七七家@鶴間201905.jpg

鶴間駅そばにあるラーメン屋さん

家系らーめん 七七家(ななななや)

 

小田急江ノ島線沿いのお店って

うちからだと小田急小田原線大和駅相模大野駅で乗り換えないと行けない場所

そんな訳で、あまり行ってないエリア

 

久々に、行ってみようかな〜

黒吉野家 大和店|ペペロンチーノ丼特盛

 

そんな感じで、大和で軽く食べた後

電車に乗って鶴間駅

 

鶴間駅を降りるとすぐにお店を発見

場所は、めんや正直に行く途中

 

外にあった看板

七七家@鶴間3.jpg

お昼は、ランチセットあり

 

 

写真入りのメニューがあるので分かりやす☆

七七家@鶴間9.jpg

期間限定モノもこちらでチェック

 

 

近くに提携駐車場もあります

七七家@鶴間2.jpg

1名で20分・2名で40分サービス

 

 

さっそく店内の券売機

らーめん680円から〜 (↑クリック拡大)

 

家系ラーメンは、3種類

醤油豚骨・塩豚骨・味噌豚骨

 

中盛り100円・大盛り150円

もやし50円・うずら50円

ちゃんと割引してるのが嬉しい♪

 

チャーシュー丼などの丼モノもありますが

2軒目ってことで、ラーメン大盛りで注文

 

 

平日の午後5時すぎの訪問で客4名ほど

店内は、テーブル席が多くて広め

七七家@鶴間8.jpg

調味料も色々と揃ってます♪

 

 

ほどなくして登場

七七家@鶴間5.jpg

チャーシューめん880円+大盛150円+うずら50円+もやし50円

 

チャーシュー+200円だったので

チャーシューめんにしちゃいました♪

七七家@鶴間7.jpg

かなり厚みがあってオススメ☆

チェーン店では真似のできない厚さ

 

 

初訪なのでラーメンは

ノーマルのとんこつしょうゆを選択

七七家@鶴間6.jpg

大盛(2玉) これは食べ応えがありそう

 

さっそく食べると

壱系ラーメンをベースにした家系ラーメン

それとなく吉村家っぽいさも感じます!?

クリーミーながら醤油感も効いてる味

 

 

久々にチェーン店じゃない家系ラーメン

CPも良くて満足度は、かなり高め♪

チャーシューを食べにまた再訪したいとこ

 

 

 


 

 

壱八家関連

壱八家 海老名門沢橋店|特製赤味噌らーめん

 

壱八家 本厚木店|赤味噌ネギラーメン

 

壱八家 つきみ野店|赤味噌ネギらーめん

 


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