【家系】 壱八家 本厚木店 | 赤味噌ネギラーメン 大盛り うずら / いっぱちや

  • 2018.12.15 Saturday
  • 04:56

壱八家 本厚木店

赤味噌ネギラーメン 大盛り うずら

神奈川県 厚木市中町2-1-2 コスモビル101

営業時間 11:00〜26:00

月日祝  11:00〜24:00

定休日 なし

http://ippachiya.com/top.html

本厚木駅 北口 徒歩2分

駐車場なし

壱八家2018@厚木~WM.jpg

本厚木駅北口そばにある壱八家

 

前回

壱八家 本厚木南口|赤味噌ネギ大

 

 

2017年5月に移転リニューアル

本厚木駅南口地区 再開発により南口から北口に移転

 

 

運営はエイト 未上場

http://eight-8.co.jp/

居酒屋・和食・洋食・洋菓子など

神奈川県の飲食チェーン店

 

 

夜10:40

からやまの感謝祭に行くと

店員さん「ラストオーダー終わっちゃいました」

からやま厚木店は、L.O.10:30 暗記

 

う〜ん、どうしよう…

壱八家2018@ネギ大6~WM.jpg

途方に暮れながら駅前で候補店を検索

 

 

家系ラーメンだと壱七家梅家あたり?

壱八家2018@ネギ大7~WM.jpg

あゆブタちゃん「壱八家にいきなさい」

 

壱八家、移転してから行ってない!w

そんな感じで北口にあるお店へ

 

 

店内の券売機

らーめん730円から〜 (↑拡大)

中盛100円・大盛150円

50円トッピングは、健在!!w

 

壱八家と言えば、赤味噌

さっそく赤味噌大盛りで注文

お好みを聞かれ「麺固めで〜」

 

 

金曜の深夜11時頃の訪問で、ほぼ満席

店内は、スペース狭めで清潔感はそこそこ

壱八家2018@ネギ大5~WM.jpg

調味料

 

 

壱八家は、職人が作る生スープ

壱六家イズムを継承してるお店

(ちなみに壱七家はギフト系のスープ)

 

 

ほどなくして登場

壱八家2018@ネギ大~WM.jpg

赤味噌ネギラーメン980円+大盛150円

 

 

大盛り麺2倍、ドンブリも大きめ

壱八家2018@ネギ大1~WM.jpg

ネギ白髪ネギから変更があった模様

今回もネギたっぷりです♪

 

 

50円トッピング うずら

壱八家2018@ネギ大2~WM.jpg

壱八家は、デフォで味玉(半分)入り

 

 

家系で味噌と言えば、壱八家の一強!w

壱八家2018@ネギ大3~WM.jpg

ここの豚骨味噌は、ハマる味

 

 

麺は、中太ストレート麺 長多屋製麺

壱八家2018@ネギ大4~WM.jpg

さっそく食べると

とんこつ赤味噌スープは、デフォで味濃め

 

生スープは、夜になるほど煮詰まり濃厚に

長多屋製麺といい、昔と変わらない味♪

 

 

50円トッピングが魅力的な優良店

昔ながらの手作りスープは応援したくなる…

(ブログ開設前、大和店によく通ってたので)

近いうちに海老名店にも行かないとな〜

 

 

ちなみに、一八家とは関係ないので注意w

 


 

 

本厚木駅周辺ラーメン

郎郎郎 本厚木店|プチさぶろう 野菜増し

 

だるまのめ 東京油そば|厚木 油そば特盛

 


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【家系500円】 らーめん せい家 町田店 | せい家セット ラーメン大盛り / 家系ラーメン 【ギフト】

  • 2018.11.28 Wednesday
  • 23:35

らーめん せい家 町田店

せい家セット らーめん 大盛

東京都町田市原町田6-10-3

11:00〜深夜2:30

定休日 なし

http://www.seiya.tokyo/

小田急線 町田駅南口 徒歩1分

せい家@町田201811~WM.jpg

町田駅そばにあるらーめん せい家

 

運営は、トップアンドフレバー

www.seiya.tokyo/company/
500円の家系らーめん せい家を運営

東京を中心に30店舗ほど・FC店も

 

 

家系ラーメンが500円??

看板を見て、何度か入ろうとするも

いつも混んでて断念してた店w

 

 

2018年11月15日

ギフト - IR せい家を取得

 

ギフト(町田商店)が、せい家を傘下に!

家系ラーメンが家系ラーメンを買収!?

みたいな意見もありますが、

家系ラーメン低価格競争を防ぐためにも、素晴らしい戦略♪

 

これはせい家に行くしかない!w

そんな感じで、さっそくお店へ

 

場所は、町田駅南口の飲食店街

近くには、すた丼・LATTE GRAPHICなど

 

入口前にあるメニュー

本当に家系が500円(税別) (↑拡大)

激安家系で思い出すのはふじ家ぐらいかな

 

 

さっそく店内へ

券売機はなく後払い制

 

テーブル席でメニューを確認

家系らーめん500円から〜 (↑拡大)

中盛100円・大盛150円

 

せい家セット700円

(ラーメン・丼モノ・餃子or唐揚げ)

 

大盛り150円・セット700円・味玉60円

低価格なのはラーメンだけじゃない!w

 

 

せい家セット大盛りを注文

お好みを聞かれ「麺固めで〜」

 

平日の午後6時過ぎの訪問で、客8割

コンパクトな作りの小規模店

清潔感は、ちょっと弱め

せい家@メニュー1~WM.jpg

調味料も一通り揃ってます♪

 

 

通常の家系店は、ラーメン(並)700円なんで

540円だと2割引き以上、果たしてどんな味?

 

そんな感じで待っていると登場

せい家@家系セット~WM.jpg

せい家セット700円+麺大盛り150円

 

こ、これは…

どう考えても1,000円以上はする見栄え♪

せい家@家系セット4~WM.jpg

ネギ丼も唐揚げも予想上のボリューム

このセット+200円は、安すぎでしょ♪

ちなみに唐揚げは、脂多めww

 

 

ラーメン大盛りは、2玉なので

せい家@家系セット2~WM.jpg

並盛(1玉)と比較するとドンブリもデカい♪

スープを見る限り壱六系と言うより吉村系!?

チャーシューは、なかなかの厚さ

 

 

麺は、大橋製麺の極太麺

他の家系店より明らかに太め

せい家@家系セット5~WM.jpg

さっそく食べると

デフォで、味濃め 油多め

他の家系より麺が太いぶん味が濃いと♪

 

このパンチは、昔の家系ラーメンを思い出す☆

荒削りな男のラーメンって感じで懐かしい…

最近の上品でマイルドな家系ラーメンも良いけど

中毒性があるのは、パンチが効いたこっち

 

都内で流行ってるのもの納得できる味

家系ラーメンとして壱六家より吉村家に近いかな

 

どの系列かは分からずですが、

壱六家 磯子本店 1992年オープン

せい家 トップアンドフレバー設立 1995年

    経堂店  1998年オープン

やっぱ吉村家インスパイアっぽい!?

 

それにしても、都内で500円は安すぎ

賃金格差からいって地方での多店舗化に期待♪

近くにあったらCP的に間違えなく通ってたw

 

 

ギフトが、吉村家と壱六家の隔たりをなくす?

 

「家系最強伝説」

伝説は、まだ始まったばかり!w

 

 

 

(地図は、住所からリンクするようにしました)

 


 

 

ギフト関連

ラーメン町田商店 本店|塩ラーメン大

 

ラーメン豚山|町田 小 野菜マシマシ

 

壱角家|塩壱郎ラーメン 大盛

 

 

ギフト上場 2018年10月19日|株ネタ

 

 

参考

飲食の戦士たち 2010.11 せい家

 


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