玄品ふぐ 本厚木の関 |厚木 玄コース ひれ酒 / げんぴんふぐ 【関門海】

  • 2018.07.02 Monday
  • 02:04

玄品ふぐ(げんぴんふぐ) 本厚木の関

玄コース ひれ酒

厚木市中町2-12-3 和田ビル1階

17:00〜24:00

定休日 月曜日(6月〜8月)

http://www.tettiri.com/

駐車場なし 周辺コインパーキングを利用

小田急線 本厚木駅北口 徒歩7分

玄品ふぐ厚木@本厚木201806~WM.jpg

本厚木にある玄品ふぐ 本厚木の関

 

過去記事 2017.04

玄品ふぐ 西葛西の関|醍醐コース

 

 

運営は、関門海 東証2部

http://www.kanmonkai.co.jp/

格安フグ料理玄品ふぐが主力の飲食チェーン

 

前回の訪問から、1年ちょい

店員さんが目の前で作る雑炊が食べたい♪

そんな感じで再訪

 

 

期間限定6〜8月 焼ふぐコース

季節限定の玄品 夏 鱧コース

↑こっちにしようか悩むも

お連れ様の意向で、通常の鍋コースに決定♪

 

玄コース(全5品) 3,980円(税別)

 

 

電話で予約をして、さっそくお店へ

場所は本厚木のレンブラントホテルの手前

近くのOKストアに車を停めて行くことに☆

(OKストア駐車場 1,000円1H・2,000円2H無料)

 

店員さんに案内されて、お座敷席へ

ドリンクを注文して待っていると

 

 

1品目

玄品ふぐ厚木@3,980円~WM.jpg

湯引き

フグの皮なんだけど初めて食べたとき

ゴムみたいで微妙だな〜、と思ったw

個人的にフグ皮は焼いて食べたいところ☆

 

 

今回はひれ酒を初注文

玄品ふぐ厚木@3,980円12~WM.jpg

ひれ酒 830円(関東)

溢れてるお酒にはフグのひれが浮いており

そこに店員さんが火を付けてくれます♪

パフォーマンス性もあって面白いかも☆

 

G氏いわく「独特の風味があるお酒じゃの」

 

 

2品目

玄品ふぐ厚木@3,980円2~WM.jpg

てっさ・ぶつ刺し

(ぶつ刺しへの変更は+200円)

 

フグってコリコリしてるよね

次からは、てっさのみでいいかなw

 

 

3品目

玄品ふぐ厚木@3,980円4~WM.jpg

てっちり鍋

店員さんが材料を持ってきて

紙鍋に食材を1つづつ詰めて作ってくれます♪

 

 

新人さんが頑張って完成

玄品ふぐ厚木@3,980円6~WM.jpg

残りのフグの皮などは

すぐ火が通るので、軽く火を通して食べます

トロトロのフグの皮は、コラーゲンたっぷり♪

 

 

4品目

玄品ふぐ厚木@3,980円8~WM.jpg

雑炊

 

こちらも店員さんが作ってくれます☆

目の前で作るパフォーマンスが玄品ふぐの魅力

 

卵の溶き方は、かなりの練習が必要そう

ご飯と混ぜるところを写真に撮るべきだった…

次に行ったときは、撮る予定♪

 

 

完成

玄品ふぐ厚木@3,980円10~WM.jpg

さっそく食べると

う〜ん、前回に比べるとフグの味が弱い!?

 

理由を考えると、

てっちり鍋を食べ終わった後で、すぐに火力を落としたからダシを煮込む時間が足りなかった

もっと凝縮させた方が、良かったみたい☆

次はベストな感じに火力を調節したいですw

 

 

5品目

玄品ふぐ厚木@3,980円11~WM.jpg

デザート

抹茶とメープルナッツアイス

 

 

玄品ふぐのコース料理

鍋から雑炊までの時間が長いと思ったけど

ダシ汁を煮込むのに必要な時間なのかも

 

最近、値段が落ちて食べやすくなったフグ料理

回転寿司とかで食べて、ハマったら色々と食べ比べるが面白いかも♪

冬に盛り上がる料理なので、冬頃に再訪かな

 

 

 

関門海、頑張れ〜♪

1530451408.jpg

 


 

 

フグ関連

大紀水産 ららぽ海老名|小ふぐの唐揚

 

関門間関連

【株主優待】関門海 3.9月 お食事券

 


にほんブログ村 グルメブログ 神奈川・横浜食べ歩きへ 


神奈川県央ラーメン情報サイト
http://noodles-kanagawa.net/index.html

『日々飽食』facebookページ
http://www.facebook.com/hibihou


スポンサーリンク

とんかつ 濱かつ 大和店 |前編 ロースかつ膳 大 チキンかつ膳 ご飯・味噌汁・キャベツ・漬物 おかわり無料 / 浜勝 【リンガーハット】

  • 2018.04.29 Sunday
  • 01:34

とんかつ 濱かつ 大和店

ロースかつ膳大 チキンかつ膳

神奈川県大和市上和田739

10:30〜L.O.22:30

定休日 なし

https://www.hamakatsu.jp/

駐車場あり 敷地内

浜勝@大和201804~WM.jpg

大和市藤沢街道沿いにある

とんかつ浜勝 神奈川大和店

 

運営は、リンガーハット

http://www.ringerhut.co.jp/

長崎ちゃんぽんリンガーハットが主力の飲食店

創業は1962年、とんかつ濱かつから

 

株式会社リンガーハット運営店

長崎ちゃんぽんリンガーハット 664店

とんかつ濱かつ 106店

その他 5店

 

 

長崎県にある会社なので

関東では馴染みがありませんが

とんかつ店も100店舗以上やってるんです♪

 

最近、関東にも進出してきて店舗は

東京7店・埼玉4店・千葉2店・神奈川1店

 

 

1度は行ってみたいな〜ってことで

日曜の昼時に行ってきました☆

 

場所は、大和市国道467号沿い

大和から藤沢に続く道路で、飲食店の激戦区

いつも通る時に見るけど空いてるんだよね〜

 

そんな感じで、その日も駐車場に車3台

う〜ん、日曜の昼時でこれは期待度 低?

もしや日曜はランチをやってないパターン?

 

 

そう思いながら店内へ

テーブル席でメニューを確認

ロースかつ膳1,460円から〜 (↑拡大)

 

ランチメニューがない、、、

店員さんに聞いてみると

ランチは、平日土曜だけなんですよ〜」

 

………

……

 

とんかつ専門店のディナー扱いは、高い

上場企業なんだし公式サイトに正確な情報を載せといて欲しいわw

そんなことを思いながら諦めて注文

 

 

ちなみにランチは、コチラ

fafaa.jpg

https://www.hamakatsu.jp/menu/lunch/

注・店舗ごと曜日の扱いが違います

 

 

気を取り直して

とんかつ浜勝の魅力

fafa.jpg

おかわり無料が多いとこ

ごはん  白ご飯・麦ご飯

みそ汁  赤味噌・白味噌

キャベツ 千切り・角切り

お漬物  漬物三品盛り

 

みそ汁・お漬物おかわり無料

色々と種類が選べるところもポイント♪

 

 

 

注文後、店員さんがすり鉢を持ってきて

タレの作り方を教えてくれます☆

浜勝@大和4~WM.jpg

同時にキャベツ用ドレッシングも登場

和風ドレッシング・生ドレッシング(野菜&黒酢)

 

 

ソースは、すり鉢でゴマを擦って

浜勝@大和5~WM.jpg

すり鉢に秘伝のタレを入れて完成

(タレは2種類、普通・辛口)

 

 

ほどなくして登場

浜勝@ロース大~WM.jpg

ロースかつ膳 大 1,690円(税別)

小鉢は、季節ごとに変わります☆

麦ご飯 / みそ汁 赤味噌 / キャベツ 角切り

 

 

見た感じ、よくある店舗型のとんかつ

関東だと新宿さぼてん・和幸に近いよね☆

浜勝@ロース大2~WM.jpg

さっそく食べると

このロースかつ、かなり柔らかい!!

ちょっとビックリするレベルかも?

 

すり鉢ゴマダレに付けて食べると

本格的なとんかつ店だけあって、美味しい♪

新宿さぼてん・和幸よりレベルが高いかもw

 

 

 

そんな感じで後半へ

濱かつ 大和店|後半 チキンかつ膳

 

 

 


 

 

とんかつ関連

新宿さぼてん ビナ店|さぼてん定食

 

新宿すずや 新宿店|とんかつ茶漬け(大)

 

参考

リンガーハット 公式 - 月次レポート

 

日経トレンディ - リンガーハット新業態

 

ぐるなび - とんかつ浜勝 大和店

 

 

にほんブログ村 グルメブログ 神奈川・横浜食べ歩きへ 


神奈川県央ラーメン情報サイト
http://noodles-kanagawa.net/index.html

『日々飽食』facebookページ
http://www.facebook.com/hibihou


スポンサーリンク

calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< July 2018 >>

sponsored links

食いしん坊いっぱい

雑誌掲載!
ブログ名 載ってます



DELL
デル株式会社


NINJA MAX

フォロワー募集中♪

selected entries

categories

archives

recent comment

  • [食べ放題]お好み焼本舗 大和店@大和市 前編 お好み焼・焼きそば 50品 1,980円
    ちゅんp (07/08)
  • [食べ放題]お好み焼本舗 大和店@大和市 前編 お好み焼・焼きそば 50品 1,980円
    黒湖太流 (07/08)
  • 【海老白湯】 海老らーめん 肇 〜はじめ〜 |らーめんセット 海老らーめん 焼きチーズごはん 海老玉ごはん ビナウォーク / らーめん処 【海老名】
    ちゅんp (06/17)
  • 【海老白湯】 海老らーめん 肇 〜はじめ〜 |らーめんセット 海老らーめん 焼きチーズごはん 海老玉ごはん ビナウォーク / らーめん処 【海老名】
    黒湖太流 (06/17)
  • 【行きました】 花と実の会 2018 春夏 | 割引セール / レナウン 2018年6月3日(日) 【セール】
    ちゅんp (06/06)
  • 【行きました】 花と実の会 2018 春夏 | 割引セール / レナウン 2018年6月3日(日) 【セール】
    レナウン花と実の会事務局 (06/06)
  • 【どさんこラーメン】どさん子・どさん娘・どさん子大将【今と昔】
    ちゅんp (05/30)
  • 【どさんこラーメン】どさん子・どさん娘・どさん子大将【今と昔】
    ぼんぼん (05/29)
  • とんかつ 濱かつ 大和店|後半 ロースかつ膳 大 チキンかつ膳 ご飯・味噌汁・キャベツ・漬物 おかわり無料 / 浜勝 【リンガーハット】
    ちゅんp (05/09)
  • とんかつ 濱かつ 大和店|後半 ロースかつ膳 大 チキンかつ膳 ご飯・味噌汁・キャベツ・漬物 おかわり無料 / 浜勝 【リンガーハット】
    九州男 (05/09)

recent trackback

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM