【家系】 松壱家 藤沢本店 | 藤沢 塩ラーメン 肉飯セット 【ウルトラフーズ】
- 2018.03.07 Wednesday
- 23:02
松壱家 藤沢本店
塩ラーメン 肉飯セット
神奈川県藤沢市藤沢991-20
11:00〜翌2:00
定休日 なし
小田急線 藤沢駅北口 徒歩5分
藤沢にある家系ラーメン松壱家へ
運営は、ウルトラフーズ(未上場)
藤沢の家系ラーメン屋から始まり
2007年に松乃軍団を設立
味友会による家系フランチャイズ展開を開始
現在は、のれん分け・ラーメン食材販売なども手掛けている会社
社名
松野軍団→MGホールディングス→ウルトラフーズ
家系FCの立役者で大きな勢力を持つグループ
味友会のFC店は、屋号が自由に決められるので
よく行く店が実はこの系列?みたいなこともw
(セントラルキッチンで作られたスープは、食材販売を含め120店舗以上で使用)
ブログや食べログで、自信満々にレビュー
同じ工場のスープなのに感想が全然ちがう…
最近、そんなパターンが多いよね ←当ブログw
家系ラーメンマニアとして
ずっと行きたかった松壱家 本店へ
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藤沢 1軒目
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藤沢ダイヤモンドビルのゲーセンは潰れたけど
ファンファンは、まだ健在なのね♪
と、少し時間を置いてから2軒目へ
店舗前メニュー (↓拡大)
ラーメン780円から〜
大盛り+100円
ネギ丼セット 200円
肉飯セット 250円
店内の券売機へ
タッチパネル式
セットがお得そうなので肉飯セットを選択
壱系なので「塩」を選択
カウンター席で食券を提出
お好みを聞かれ麺固めで〜と
土曜の午後5時頃の訪問で客6名
さすがFC店で成功してるグループの本店♪
接客も良く、清潔感もあります☆
ほどなくして登場
塩ラーメン 780円(単品)
ノーマル780円は強気と思いましたが
デフォで、メンマ・キクラゲ・ネギ入り
麺は、自家製の中太麺
さっそく食べると
完成度が高く上品な家系スープ
ライト?と思ったら濃度もなかなか
やっぱ、壱系の「塩」は最強♪
丼モノ
肉飯は、刻みチャーシューが多めで
ボリュームがあるり250円はお得☆
器が違うけど、同系のゴル麺と同じタイプ
家系のFC(フランチャイズ)
最近、さらに激しさが増してる気が…
何気に全日ライス無料の魂心家が強いかな?
大手上場会社の参入もあったりと、今後はさらに面白くなりそう♪
松壱家 藤沢本店
松壱家関連
直営
FC店?
月1イベント
神奈川県央ラーメン情報サイト
http://noodles-kanagawa.net/index.html
『日々飽食』facebookページ
http://www.facebook.com/hibihou
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