ちゃーしゅうや 武蔵 相模大野店| からし味噌チャーシューめん 大盛り / 龍上海インスパイア 新潟からし味噌 【ボーノ相模大野】
- 2018.10.10 Wednesday
- 23:39
ちゃーしゅうや 武蔵 相模大野店
からし味噌ちゃーしゅうめん 大盛り
相模原市南区相模大野3-2-1 ボーノ相模大野1F
11:00〜L.O.21:00(金土祝前日〜L.O.20:30)
定休日 なし
駐車場あり ボーノ相模大野駐車場
ボーノ相模大野1階にオープンしたラーメン屋
からし味噌らーめん
ちゃーしゅうや 武蔵
運営は、マテュリティ 未上場
長野県に本社があり、チムニーのFC居酒屋(3種)や複数のラーメン屋(11種)を運営
新潟・長野での店舗が多め
ちゃーしゅうや武蔵は29店舗のチェーン店
新潟生まれのからしみそラーメンで
相模大野店は神奈川初進出 2018年3月オープン
久々に食べログを見てたら、
いつの間にかに新店舗の検索機能が付いてたw
ニューオープンのタグをクリックすると、すぐに検索できる機能
今さら感があるけど、これは便利♪
さっそく、検索すると初めてみる店ばかり
これは行くしかない!と向かったのが
ボーノ相模大野1階にオープンした
「ちゃーしゅーや 武蔵」
このビジュアル、、、、
ラーメンマニアなら誰でも知ってる
最強の東北ラーメン店として名を馳せた
山形の有名店「龍上海」そのもの!w
過去記事
昔、ラーメン博物館にも出店してて
1番行列がある店として有名だったのよね☆
仙台に住んでたころは、
辛味噌インスパイアの味よしでよく食べてた
辛いのが苦手なので辛味噌はラストに投入w
そんなことを思い出しながら店内へ
テーブル席でメニューを確認
らーめん740円(税別)から〜 (クリック拡大)
大盛り100円増し
つけめん830円 (特盛まで同一料金)
並盛1玉230g・大盛1.5玉345g・特盛2玉460g
つけめん メガ盛 3玉690g 930円
トロ旨ちゃーしゅーがオススメみたいなので
からし味噌チャーシュー麺の大盛りで注文♪
平日の午後5時頃の訪問で、客3名ほど
店内は、広めでテーブル席が多め
テーブルオーダーの後払い制
調味料
ほどなくして登場
からし味噌ちゃーしゅう 大盛1,020円(税別)
辛味噌に青のり、なると…
まさに龍上海を思い出させる具材!w
さすが、龍上海インスパイア
ちゃーしゅうやと名乗るだけのことはあり
チャーシューは、厚みがあって美味しそう♪
辛味噌は、辛かったイメージがあるけど
この店のは、どうなのかな?
スープは、動物×魚介の飲みやすい味
麺は、自家製の中太ちぢれ麺
さっそく食べると
スープは、魚介豚骨の優しい味
麺は平打ちと思いきや、普通の中太麺
チャーシューは、甘い味付け
トロ旨ちゃーと言うだけあり、脂身もそこそこ
冷めたいのでスープに沈めてから食べましょ〜
そして、からし味噌をゆっくり溶かすと…
やっぱり辛いです、汗だくですw
東北では辛味噌だったのが新潟はからし味噌
いずれにせよ、味変ができるのは良いよね
1杯で、2度楽しめるラーメン♪
甘いチャーシューとからし味噌の相性は抜群
確かにこんな味だったな〜と懐かしい味を堪能
次回は、つけ麺を食べてみたいところ☆
ボーノ相模大野関連
神奈川県央ラーメン情報サイト
http://noodles-kanagawa.net/index.html
『日々飽食』facebookページ
http://www.facebook.com/hibihou
スポンサーリンク