【壱系】 ラーメン壱六家 大和店 | 塩ラーメン大 ネギ丼 塩ラーメン 激得トッピング

  • 2016.12.09 Friday
  • 23:55

壱六家 大和店

塩ラーメン大 ネギ丼 激得トッピング

大和市下和田967-1

10:00〜翌1:00

定休日 月曜日・第2火曜日

http://www.ichirokuya.co.jp/

駐車場あり敷地内

壱六家大和301612@大和201612~WM.jpg

大和市にある壱六家 大和店

 

大ブームとなった家系ラーメン

その火付け役と言われるのが総本山 吉村家(家系)で、それに匹敵するのが壱六家(壱系)

同じ横浜ラーメンでライバル的な存在

 

壱六家は、塩とんこつに特化しており

行く時は、いつも塩とんこつを注文してます☆

 

 

 

久々に壱六家に行こうかな?

そんな感じで壱六家HPを確認すると

2016年12月で、川崎店・上鶴間店 閉店と…

 

それにより直営店は4店舗のみに

磯子本店・大船店・大盛店・大和店

 

壱系ラーメンは、そこら中にあるのに

 

弟子は独立したがり、味はパクられる

やっぱラーメン屋の経営って難しそう、、、

【家系ラーメン】出店ラッシュの行きつく先…

 

 

 

以前の壱六家 大和店は24時間営業でしたが

営業時間に変更があり、今では深夜1時まで

深夜営業のラーメン屋、どんどん減ってく

若者&人口不足で深夜営業はデメリット?

 

時刻は深夜12時、まだ間に合う!

そんな感じでお店へ

 

 

壱六家 メニュー

らーめん680円から〜 (↑拡大)

 

直営店らしくトッピング

のり・うずら・もやきゃべ・メンマ 各50円

50円だと、つい多めに買っちゃう☆

 

 

テーブル席で食券を提出

お好みを聞かれ「麺固めで〜」

 

 

平日の深夜12時の訪問で、客7割

冬はラーメンが食べたくなる季節♪

店員さん多め、清潔感ボチボチ

調味料 種類豊富

 

ほどなくして登場

壱六家大和301612@塩大1~WM.jpg

塩ラーメン大830円+うずら50円+もやきゃべ50円

 

壱六家の直営店の麺量は

並(1玉)・中盛(1.5玉)・大盛(2玉)

壱六家大和301612@塩大2~WM.jpg

大盛は、並盛の2倍で食べ応えがあります☆

 

大盛で注文すると、お店により

チャーシューが2枚入ってくる場合も♪

壱六家大和301612@塩大3~WM.jpg

麺は、酒井製麺の中太麺

 

2013年頃、麺が細かったけど

現在は、昔の太さに戻ってますね♪

壱六家 大和店 塩ラーメン中盛+もやキャべ

 

やっぱ家系の麺は、このくらいの太さが必要

壱六家塩とんこつ、相変わらず旨い♪

吉村家系よりマイルドで食べやすい

 

 

 

お連れ様は

壱六家大和301612@塩並~WM.jpg

塩ラーメン並 680円+激得トッピング250円

 

激得トッピング 250円
のり50円+メンマ50円+味玉100円+チャーシュー2枚100円+もやきゃべ50円 (100円お得)

 

 

壱六家直営店トッピングがお得

ミソ味って食べたことないけど壱八家と同じ?

次に行くときは、味噌とんこつを食べようかな♪

 

 

 

 

本日のベストショット

壱六家大和301612@塩大~WM.jpg

ネギ丼350円 今日はネギが辛かったような?w

 

 

壱六家直営店

壱六家 上鶴間店@相模原市 塩大 ネギ丼

 

【閉店】壱六家 厚木酒井店 塩ラーメン大

 

直営店からの独立店

らっち家@横浜市瀬谷 塩ラーメン ネギ丼

 

壱七家 本厚木店 [特盛]野菜盛りラーメン

 


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