【家系】 浜壱家 | 相模大野 塩ラーメン きゃべつ・もやし 大盛 ねぎ丼 【横浜家系ラーメン】

  • 2017.04.12 Wednesday
  • 01:04

浜壱家

塩ラーメン きゃべつ・もやし 大盛 ねぎ丼

神奈川県相模原市南区相模大野5-27-17

11:00〜翌1:00

定休日 なし?

相模大野駅 北口徒歩6分

駐車場なし

浜壱家@相模大野201704~WM.jpg

相模大野駅そばにある家系ラーメン浜壱家

 

ほうきやの跡地に出来た家系ラーメン店

『壱』の文字が付くので、壱六家の系譜

オープンは、2015年3月

 

 

ボーノ相模大野食品スーパー ライフプレミアム牛乳を買えず、近場のラーメン屋へ

 

店舗前にはセットメニューの看板あり

浜壱家@メニュー1~WM.jpg

丼モノセット260円はお得かな♪

 

 

店内の券売機

らーめん780円から〜 (↑拡大)

中盛はなく、大盛(1.5玉)+100円

 

う〜んと、上の3段までがセットメニュー

4段の2列目がノーマルラーメンになる配置

 

いまいち分かりにくい

ってノーマル780円… 少し高いような!w

 

 

そんな感じで、ノーマル大盛丼モノを購入

壱系なので、もちろんラーメンはを選択

お好みを聞かれ「麺固め、あと普通で〜」

 

 

平日の午後6時頃の訪問で、客3名

店主さん?が1人できりもり

テーブルは、ややベトつき感あり

浜壱家@メニュー2~WM.jpg

調味料

ランチサービス 午後2時まで

トッピング 1つ無料

 

 

ほどなくして登場

浜壱家@塩野菜大盛~WM.jpg

塩ラーメン780円+きゃべつ・もやし110円+大盛100円+ねぎ丼セット260円

 

キレイな家系ラーメン

デフォでメンマ・のり3枚・刻みネギ

ノーマル780円だけあって、具材は多め

浜壱家@塩野菜大盛1~WM.jpg

メンマが乗ってる家系ラーメン!?

 

なるほど、松壱家の流れか〜☆

メニューの極み鶏も、強気なラーメンの値段も統一されてます!w

 

参考・松壱家 公式 - メニュー

 

 

店内に豚骨臭がないので、スープは

セントラルキッチンで作ってるタイプ

浜壱家@塩野菜大盛2~WM.jpg

安定したブレのない壱系スープ

 

 

麺は、中太麺

浜壱家@塩野菜大盛3~WM.jpg

長多屋製麺っぽけど不明

松壱家・ゴル麺・ゴル家を運営してるチェーン店なので自社製麺の可能性もある?

 

さっそく食べると

申し分のない旨さの壱系ラーメン

デフォで、やや味薄め

 

松壱系って、あまり食べたことないけど

他の壱系より、好みの味です♪

もう少し値段を安くして欲しいところ

 

 

丼モノ

浜壱家@塩野菜大盛4~WM.jpg

ネギ丼セット260円

叉焼が少なめですがその分メンマが入ってます☆

260円と考えると満足できる丼モノ

 

 

壱系ラーメン塩味は、やっぱり旨い♪

ランチタイムトッピング1品 無料なので、次回はお昼に行きたいところ☆

 

 

 

浜壱家 相模大野

 

 

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