【つけ麺】 とみ田 成田空港店 | 特製濃厚つけ麺 大盛り / 日本の中華そば 冨田

  • 2018.07.07 Saturday
  • 23:17

日本の中華そば 冨田 成田空港店

特製濃厚つけ麺 大盛り

成田空港 第1ターミナル 中央ビル4F

8:00〜L.O.20:00

定休日 なし

http://www.tomita-cocoro.jp/index.html

全面禁煙

とみ田@成田空港1着201807~WM.jpg

成田空港にある日本の中華そば 冨田

 

レラちゃんのお迎えに久々の成田空港

ちょっとこない間に、色々とお店が変わってる☆

 

 

第1ターミナル4階を見ていると

あのつけ麺 とみ田が運営する店を発見

 

日本の中華そば 冨田 成田空港店

オープンは、2016年11月

日本屈指の有名店が、まさか空港

空港の飲食店もいつの間にか最強レベルの競争

 

とみ田の系譜

東池袋 大勝軒麺屋こうじとみ田

 

 

千葉県が地盤で、実店舗で食べたことなし

10年ぐらい前に楽天市場で注文した食べたな〜

 

 

柚子(ゆず)を絞った思い出があるw

有名店なんで、これは行くしかないでしょ☆

 

 

店舗前メニュー (クリック拡大)

濃厚つけ麺  890円

味玉つけ麺 1,010円

特製つけ麺 1,180円など

(つけ麺は、あつもりなし)

 

中華そば    840円

味玉中華そば  960円

特製中華そば 1,130円など

 

大盛り(つけ麺のみ)100円

 

 

店内に入ると

入口のレジで前払い制

 

さっそく、特製つけ麺大盛りを注文

注文レシートを受取り案内されたカウンター席へ

平日の午後4時頃の訪問で、客6割

日本人と外国人との比率は、6:4

とみ田@店内~WM.jpg

調味料 テーブル上に湯割りポットあり

 

とみ田と言えば、柚子が入ってる濃厚魚介豚骨

ゆずって、クセがあるから苦手な人がいそうだけど成田空港店にも入ってるのかな?

 

 

カウンター席の前では年配の職人さんが、茹で上がった麺を整えてから盛り付けてます

やっぱ食べる前の美しさも大事だよね♪

 

そんな感じで待っていると登場

とみ田@特製つけ麺大~WM.jpg

特製濃厚つけ麺1,180円+麺大盛り100円

 

特製のチャーシューは3種類

豚バラ・肩ロース・レアロース

 

 

麺は、

とみ田@特製つけ麺大2~WM.jpg

キレイに整った極太麺

 

 

日本を代表するつけ麺に相応しい神々しさw

とみ田@特製つけ麺大3~WM.jpg

さっそく食べると

レベルの高い、濃厚魚介豚骨つけ麺

そこにゆず酸っぱさが加わります

とみ田と言えばゆず、やっぱ入ってるw

 

つけ汁のクドさをゆず緩和する感じ

チャーシューも味玉も、全てが最高レベル

 

 

でも、気になるのが

外国人って、ゆずの酸味が苦手な人がいそう

注文時に、ゆずの有無しを聞いたり別皿にして欲しいかな

 

ここ数年で空港の飲食店のレベルが上昇

とりま、有名店で食べれてとても満足♪

 

 

 

 

【帰国時】隣の和食料理店

八代目 儀兵衛 |銀シャリ御膳

 


 

 

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