麺屋武蔵「鷹虎」@高田馬場 特製濃厚鷹虎つけ麺(大盛)

  • 2011.12.27 Tuesday
  • 11:04

麺屋武蔵 鷹虎
特製濃厚鷹虎つけ麺(大)

東京都新宿区高田馬場2-19-7
11:00〜23:00
無休
http://www.m634.com/634/takatora.html
高田馬場駅早稲田口 徒歩2分
武蔵鷹虎@高田馬場201112.jpg
高田馬場にある、麺屋武蔵「鷹虎」

 

麺屋武蔵といえば、新宿にある超有名店!
都心を中心に11店舗ある店で
新宿本店、上野*2、池袋、吉祥寺、秋葉原*2、高田馬場、渋谷、神田、六本木


さっそく店内へ
高田馬場だけあり、カウンター(15席)のみの

店内は、かなり狭いです☆

入口すぐにある券売機をチェック
「濃厚つけ麺」850円

「つけ麺」750円

「ラーメン」750円

券売機の配置的に「濃厚つけ麺」がオススメらしいので「全部入りの濃厚つけ麺」でw

 

大盛券がない!?
ってことで、諦めて店員に食券を提出

店員 「並・中・大、お選びいただけます」と
同一値段で量を選べるタイプだったw

もちろん「大」で注文


太麺なので、そこそこ待って登場
武蔵鷹虎@特製濃厚つけ大.jpg
特製濃厚「鷹虎つけ麺(大)」1,100円

見た目もキレイだね!
さっそく食べると、スープが少しぬるいかな

しかし、味は良いね!好きなタイプ
豚と鶏を14時間煮込み、魚介を効かせたスープ
最近、流行の魚介豚骨でトロトロつけ汁

バランス感覚が良くレベルの高い

さすが麺屋武蔵だわ
武蔵鷹虎@麺.jpg
麺は、ストレート太麺
こちらも程よい太さで、スープに絡む感じ

シンプルに感じる麺だけど旨い♪
武蔵鷹虎@特製濃厚つけ.jpg
初めは1,100円は高いと思ったけど、
チャーシュー、角煮、崩れチャーシュー入り
しかもチャーシューは大きく、角煮は分厚い!
具材のレベルも高い♪


初の麺屋武蔵でしたが予想通り高レベル
つけ汁は「あびすけ」ほどドロドロじゃなく

「六厘舎」よりトロトロ

 

次回は、通常のノーマル「つけ麺」に「つけ麺虎玉子」を入れて食べてみたいですね☆

 


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