【家系総本山】 ラーメン 厚木家 | 厚木 チャーシューメン大盛 ラーメン大盛 野菜畑 【吉村家直系】

  • 2019.06.27 Thursday
  • 18:47

厚木家
チャーシューメン大 ラーメン大+野菜畑
神奈川県厚木市妻田東2-1940
11:00〜L.O.22:40(麺切れ注意)
定休日 日曜日

http://ieke1.com/source/atsugiya/index.html

駐車場あり お店の敷地内

CIMG6331.jpg

厚木市246号沿いにある厚木家

 

過去記事 2012

厚木家|チャーシュー大+白ねぎ+青ねぎ

 

 

たまには、ガチの家系を食べようか〜

そんな流れから吉村家直系 厚木家

 

 

家系ラーメンが色々と増えてるけど

そのルーツとなるのは、

横浜 家系総本山「吉村家」

 

吉村家で厳しい修業を経て、免許皆伝

技術継承直系店認定されたのは

全国でわずか6店舗のみ (閉店・破門は除く)

 

詳しくは↓

Wikipedia - 家系ラーメン 吉村家 

 

 

その中でも厚木家

家系総本山 吉村家息子さんが運営

これは旨いに決まってるでしょ♪

 

そんな感じで厚木家

CIMG6338.jpg

地元のお店なんだけど、

当ブログでの登場回数が低い理由は

 

店内、撮影禁止だから…

(ラーメンの写真は1枚だけ可能)

 

 

そんな訳で約6年ぶりの再訪

階段をのぼり店内に入るとすぐに券売機

券売機2種類あってトッピングなど違いあり

 

ラーメン680円から〜

詳しいメニュー - 食べログ 厚木家

 

 

店内は、カウンター席のみ

隣から詰めて座る仕組み

 

食券を提出するとお好みを聞かれます

いつも通り、麺固めで注文

 

土曜の午後4時頃の訪問で客6割

職人さん達は、いつも通り気合いが入ってます☆

店内は、相変わらずピカピカで直系店の気真面目さを感じる♪

 

ほどなくして登場

CIMG6335.jpg

チャーシューメン 大盛り 1,150円

 

家系ラーメンといえば、とんこつ醤油

吉村家系は、豚骨よりも醤油感が強いのが特徴

 

そして直系は、チャーシューに特徴があり

燻製されたスモーク風でとっても旨い♪

チャーシューメンがオススメ☆

 

 

お連れ様は

CIMG6337.jpg

ラーメン大盛り 940円+野菜畑 100円

 

I氏「久々に来たけど、味が上がってる!」

 

 

厚木家、やっぱ旨かった♪

食べログでもいつの間にかにTOP5000入り

また券売機の隣には、お土産(1人1個)あり

(その日は、酢昆布)

 

壱系ベースの家系しか知らない方は

食べてみると新しい発見があるかもね☆

 

 

 


 

 

家系 総本山 直系

家系総本山 「吉村家」|大盛チャーシュー

 

【直系】末廣家|大盛チャーシュー

 


にほんブログ村 グルメブログ 神奈川・横浜食べ歩きへ 


神奈川県央ラーメン情報サイト
http://noodles-kanagawa.net/index.html

『日々飽食』facebookページ
http://www.facebook.com/hibihou


スポンサーリンク

コメント
コメントする








    
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< January 2020 >>

sponsored links

食いしん坊いっぱい

雑誌掲載!
ブログ名 載ってます



DELL
デル株式会社


NINJA MAX

フォロワー募集中♪

selected entries

categories

archives

recent comment

  • 【発表済み】2019年末 重大発表ありw
    ちゅんp (12/31)
  • 【発表済み】2019年末 重大発表ありw
    うぶ (12/31)
  • 【相鉄線】 羽沢横浜国大駅 | 行ってきた♪ 2019年11月30日開業
    ちゅんp (12/19)
  • 【相鉄線】 羽沢横浜国大駅 | 行ってきた♪ 2019年11月30日開業
    黒湖太流 (12/19)
  • 【実食】 かつや | 牛丼カツ丼 特盛牛丼カツ丼 SUPER HUNGRY SALE 第4弾 / 2019年10月11日(金)から〜 【スーパーハングリーセール】
    九州男 (11/05)
  • 【実食】 かつや | 牛丼カツ丼 特盛牛丼カツ丼 SUPER HUNGRY SALE 第4弾 / 2019年10月11日(金)から〜 【スーパーハングリーセール】
    ちゅんp (11/04)
  • 【実食】 かつや | 牛丼カツ丼 特盛牛丼カツ丼 SUPER HUNGRY SALE 第4弾 / 2019年10月11日(金)から〜 【スーパーハングリーセール】
    九州男 (11/04)
  • 【実食】 かつや | 全部のせカツ丼 690円 SUPER HUNGRY SALE 第3弾 / 2019年9月13日(金)から〜 【スーパーハングリーセール】
    ちゅんp (10/27)
  • 【実食】 かつや | 全部のせカツ丼 690円 SUPER HUNGRY SALE 第3弾 / 2019年9月13日(金)から〜 【スーパーハングリーセール】
    九州男 (10/24)
  • シナモンロールカフェ 新宿店 | 遠いお空のブルーストロガノフ シナモンのショートケーキ ベリーベリーパフェ 【グルマンディーズ】
    ちゅんp (10/22)

recent trackback

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM