【どじょう料理】どぜう@渋谷 どぜうなべ定食*2

  • 2013.01.30 Wednesday
  • 22:44

駒形どぜう 渋谷店 (こまがたどじょう)
どぜうなべ定食*2

東京都渋谷区道玄坂1-5-9 ザ・レンガビル 4F
11:30〜21:30(L.O)
無休
http://www.dozeu.com/
JR渋谷駅南口から 徒歩5分

どじょう料理が食べれる店「駒方どぜう」

創業1801年の伝統的な老舗で本店は「浅草」
支店が「渋谷」にあると聞いたので行くこと

渋谷駅南口から東急プラザを抜け、お店へ
普通のレンガビルなんだけど?そう思って近づくと、ビル前入口にメニューが

ランチタイムはAM11:30〜PM3:00まで


とりあえずエスカレーターで4階へ

エレベーターが開くと、、、
それっぽい趣がでてきました!

さっそく店内へ、席には
テーブルごと1つの鍋が用意されてる作り


メニューをチェック

海鮮丼800円から〜
どぜう系は1,300円から〜

ご飯の大盛り無料


さっそく目当ての「どぜうなべ定食」を注文
お連れ様も同じ「どぜうなべ定食」です

鍋が1つしかないので、2人で一緒に食べる模様

「どぜうなべ定食」1,850円 小鉢、どぜう汁、お新香付き

おぉ、これは期待!!
店員「沸騰したらネギを入れてタレを追加、次に煮立ったら食べてくださいね〜」

ドジョウ、丸々太ってる!
想像してたドジョウと全然違って驚いたw

もはや小魚レベル


少しすると煮立ってきたので、ネギを投入

ネギはいっぱいあるので、たっぷりのせます
タレ汁は蒸発するのでこまめに継ぎ足し


さっそく食べると、
ほろほろのドジョウは、まったく泥臭さがない!
タレが良くしみ込んでいて、大雑把に言うとウナギっぽい味付けですねw
メチャクチャ柔らかいんで、舌で潰せるほど
普通に煮魚を食べてる感じかも


そして1人前を食べ終わると、
店員さんが、換えのドジョウを鍋に投入


セットの「どぜう汁」は、

こちらはドロドロな味噌汁
かなり濃厚な味付け

どぜう汁の中にはドジョウが何匹も潜んでますw

濃厚なので、ご飯と一緒に食べた方がいいかも


そんな感じで、ドジョウ料理を楽しめました
夜は、なかなかのお値段になるのでランチタイムがお得かな


江戸時代から200年余り続く、日本伝統料理
先祖様が食べていた江戸時代の庶民料理
ネタ的にも、1度は食べた方がいいかも♪



東京都心のネタ的グルメ

http://tyun.moo.jp/all.html



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