揚州商人 大和店 | 大和市 揚州濃厚 塩ラーメン 煮豚飯セット

  • 2013.06.19 Wednesday
  • 15:56

揚州商人 大和店
揚州濃厚 塩ラーメン 
煮豚飯セット

神奈川県大和市深見3861-9
11:00〜翌4:00
無休
http://www.whistle-miyoshi.co.jp/
大和駅 徒歩15分
駐車場16台
DSCF6486.jpg
大和の467沿いにある中国ラーメン『揚州商人』

こちらは、東京・千葉・埼玉・神奈川にあるチェーン店
神奈川には10店舗、県央エリアだと相模原にも2店舗あります
神奈川ラーメンチェーンの勢力図だと、
花月嵐42店舗 幸楽苑39店舗 横濱家14店舗 小林屋12店舗 揚州商人10店舗

揚州商人は現在5位

来来亭、魁力屋の快進撃を止めることができるのか気になる所

TOP10は、コチラにまとめました♪
http://noodles-kanagawa.net/all.html
違ってたら教えてください(汗

大和店は、駐車場16台
DSCF6485.jpg
店舗前と、店舗横の「レイク」(無人キャッシング機)がある駐車場も使えます
数年ぶりに店内へ

大和店は、火事があったらしく
2012年5月にリニューアルオープンしてます

中華店っぽい店内

券売機はなく、テーブル注文制
さっそくメニューをチェック

お水は、ジャスミンティーなので飲み放題

通常メニューは、こちら

ラーメン670円から〜
セットメニューも充実してます♪

その他に、クセのあるラーメンもあります
人気ナンバー1は、

スーラータンメン 880円
これが1位って、すごく気になるね〜
でも酸味が苦手なので、パス


そして、人気ナンバー2

とりあえず、コレを注文しようかな〜

ご飯系は、

本場のチャーハン、旨そうです


さっそく注文
店員さんに、セットのチャーハンの量を聞くと、
「普通のチャーハンより少ないですが、半分以上はありますよ」と


今回はチャーハンはやめて、「煮豚飯セット」にすることに

そしてラーメンの「麺」を聞かれます
DSCF6507.jpg
麺は2種類、「とうせつめん」太麺、「りゅうめん」細麺
今回は、刀切麺(とうせつめん)を選択


日曜の6時ごろで、客5割ぐらい(店内はかなり広め)
ファミリー客が多かったです


そして登場
DSCF6514.jpg
「揚州濃厚 塩ラーメン」840円

イマイチ彩(いろどり)がない白濁した塩ラーメン
濃度がありそうな鶏白湯スープです
DSCF6526.jpg
麺は、刀切麺と名付けられた平たい極太麺

さっそく食べると、
これは、なかなか良い味わい
濃厚っていうほどコッテリではなく、奥深い味
そして、なにより旨味がモノ凄く重厚です!
コラーゲンもたっぷりで、ついつい飲んじゃいました

具材は、ザーサイ・竹の子・ネギ・椎茸・鶏肉など
画像では沈んでいますが、結構入ってました♪
彩りはないけどスープに合う、具材だね


セットの丼モノ
DSCF6522.jpg
「煮豚飯セット」340円

チャーシュー丼、量は普通
チャーシューは薄めですが、肉の味がよく出てます
ザーサイが美味しかった


本日の1枚
DSCF6518.jpg
前回、普通のラーメンを食べて、あまり印象が残らなかった
しかし今回は、かなり強烈な印象が残ったね〜あの旨みは魅力的!
また、再訪して違うメニューも食べてみたいです♪

 

 

 

周辺ラーメン店

【家系】大和 達磨家 大和 SP塩ラーメン大盛


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