お好み焼き『杏子』@センター北 広島焼きスペシャル 明太チーズ餅もんじゃ カレーもんじゃ
- 2014.01.14 Tuesday
- 23:59
お好み焼・もんじゃ焼 杏子
広島焼きスペシャル 明太チーズ餅もんじゃ カレーもんじゃなど
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-37-6
平日 17:00〜L.O.23:00
土日祝 11:30〜L.O.23:00
無休
駐車場あり 店舗前2台
センター北にあるお好み焼・もんじゃ焼杏子へ
コチラは2012年7月ごろに店名が「むら」から「杏子」へ変わってリニューアルしてます
渋谷に本店がある「むら」系列かな?
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13012686/
場所は、モザイクモールを通り越した所
今年も新年会の時期ですね〜ってことでお店へ
さっそくテーブル席に座り、メニューをチェック
お好み焼き
お好み焼き750円から〜
左側 焼いて出てくるお好み焼き
右側 自分で焼くお好み焼き
メニューに自分焼く場合の手順も書いてあります
もんじゃ、鉄板焼き (↓クリック拡大)
やきもち・ねぎ焼き・ごはん
土曜でもランチメニューがあります
ランチタイム11:30〜16:00
昼呑みセットは、アルコールドリンク(480円以下)・もんじゃ焼き(3種類から1つ選択)
そんな感じで注文
土曜の昼過ぎで先客3組ほど
店内は、かなり広くテーブル席多数
タレ・青のりなど
昼呑みセットのもんじゃ焼きから登場
昼呑みセット 980円
明太チーズもんじゃ+小ジョッキ
同行者にもんじゃ焼きの作り方を相談
S氏「俺も分からないし適当でいいよ」と
そんな感じで適当に作ったら、、、
画像を撮る気もなくるレベルにww
そして食べ終わると、やきもち登場
ベーコンチーズやきもち 850円
当店の名物商品です!と書いてあったので注文
お餅に色々トッピングしてる感じで、ベーコンチーズ餅っぽいですね
値段の割に小さめ
そしてお好み焼き(焼いてから出てきてます)
広島焼きスペシャル(そば入り) 1,550円
ブタ・エビ・モチ・Wチーズ・イカ天入り
コチラは、ボリュームがあります
具沢山な広島焼きで、旨いですね〜(笑
ソースとマヨネーズのバランスも良し
そして、昼呑みセットを追加
もんじゃはカレーベビースターもんじゃを選択
すると店員さんが、お作りしましょうか?と
確かにさっきのメチャクチャなもんじゃ焼を見たら、手伝いたくもなるよね〜(笑
そんな訳で、作ってもらうことに
作り方をまとめると、
1、初めに野菜だけを鉄板に
2、野菜を細かく刻む
3、広い土手を作って、汁を流し込む
4、グツグツ感がなくなったら、混ぜて伸ばす
5、表面がグツグツがなくなったら完成
6、もんじゃは引いて回して取る
こんな感じだったかな?違ってたら誰か教えてw
そんなプロが作ったもんじゃ焼を食べてみると
まさにお好み焼きスナックの味!!
やっぱ、お好み焼きってちゃんと作るとこ〜ゆ〜味なんだと今更ながら実感しましたw
今まで、どんだけ下手に作ってたのか………
とりあえず、店員さんが気が利いて親切でした
また、もんじゃが食べたくなったら訪問します☆
お好み焼き・もんじゃ焼き『杏子』
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