【天然モノ】高月堂@厚木【たい焼き】

  • 2014.02.01 Saturday
  • 21:47

高月堂

たい焼き

神奈川県厚木市愛甲1052

8:30〜18:00

定休日 水曜日

愛甲石田駅南口 徒歩2分
駐車場あり 店舗右側の敷地?(要確認)
高月堂@厚木201401~WM.jpg
愛甲石田駅そばにある和菓子『高月堂』

たい焼き天然モノ・養殖モノがあると知って
過去記事・ひいらぎ@恵比寿 たいやき

ネットで調べると、まとめサイトを発見
【天然物たい焼きの生息地】
http://taiyaki.wiki.fc2.com/

情報によると、神奈川県では3店舗
高月堂  厚木市愛甲石田


なみへい 鎌倉市長谷
公式HP http://www.taiyaki-namihei.com/


このは  移動販売(藤沢・平塚など)
公式HP  http://www.taiyakikonoha.com/


これは、全部制覇したいね!

ってコトで、愛甲石田駅にある『高月堂』


お店に着き中を覗くとちょうど、おじちゃん店主がたい焼きを作ってます♪
グットタイミングと思いながら店内へ

大福・饅頭・マフィンケーキ (↑↓クリック)

和菓子・人形焼などを製造直売をしています♪

たい焼きの値段が分からん??と思いつつw
「たい焼き」持ち帰り4つ、食べる用1つを注文

年配夫婦で経営してる、和菓子屋さんです♪
ちゅん  「天然モノのたい焼き、初めて見ましたよ〜」
おばちゃん「一丁たい焼き、この辺じゃ珍しいのよね〜」

外から写真撮っていいですか??と聞くと快く「どうぞどうぞ〜」と

そんな感じで、外から写真撮影
ガラス越しなので反射して見にくいです OTL
高月堂@厚木3~WM.jpg
一丁たい焼きののコテが、いっぱい

1つを取り出し
高月堂@厚木5~WM.jpg
コテに油を塗り

高月堂@厚木6~WM.jpg
たい焼きの生地を流し込み

高月堂@厚木7~WM.jpg
そこに餡をのせ

高月堂@厚木8~WM.jpg
さらに、たい焼きの生地をのせ

高月堂@厚木9~WM.jpg

コテを1つずつ返してながら焼きます

鋳物の焼き型(コテ)、重そうだな〜


同じ作業を何年・何十年と繰り返し
味を守り続けていく、、、
まさにプロの職人技です♪


店主にお礼を言って、駅そばのベンチに座り
食べることに
高月堂@たい焼き130円~WM.jpg
たい焼き 130円

一匹づつ作っている珍しい天然物
やや小ぶりですが、手間ひまかかってます
高月堂@たい焼き130円2~WM.jpg
天然モノなので、カリっと感があります
中はシットリ、餡はたっぷり♪

甘さもちょうど良い感じ☆
やっぱり焼きたては美味しいですね

高月堂@たい焼き130円3~WM.jpg
昭和40年創業の『高月堂』
懐かしい昭和を味わえる和菓子屋さん♪
毎日手作りの和菓子、また買いに行きたいです
(夏場はたい焼きがない場合もあるので要確認)

和菓子『高月堂』


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