壱六家@横浜市瀬谷区 塩ラーメン(大) ネギ丼
- 2012.02.23 Thursday
- 00:54
壱六家 瀬谷店
塩ラーメン(大) ネギ丼 塩ラーメン
神奈川県横浜市瀬谷区瀬谷6-23-1
10:00〜翌3:00
無休
http://www.ichirokuya.co.jp/index.html
駐車場なし
10年程前。。。横浜家系ラーメンは、三つの勢力が覇権を争っていたw
元祖家系総本山「吉村家」系列
値段が微妙に高い「吉本家」系列
ウズラの玉子が入った「壱六家」系列
「壱六家」は本家「吉村家」との師弟関係がなく独自の家系ラーメンらしく、
いち早くチェーン化を試みて、本家「吉村家」よりマイルドな豚骨醤油味
そして最大の違いは、豚骨醤油に塩味があるコト
その後「吉本家」系が衰退
現在は「吉村家」と「壱六家」の二大勢力に
そんな感じで壱六家系列の長、「壱六家」へ
ちなみにちゅんpが一番食べた回数が多いラーメン屋です
さっそく店内で、券売機チェック
「醤油」・「塩」・「みそ」、の他に「つけ麺」・「チャーシュー丼」350円が加わってました(笑
さっそく塩ラーメンとネギ丼を購入し、麺固で店員へ
そして登場
「塩ラーメン(大)」800円+「もやキャべ」50円+「うずら玉子5個増し」50円
相変わらずの旨いね〜
でも、今回は味が薄いような・・・!?「もやキャべ」の影響かなぁw
野菜系トッピングをするとスープが薄まるよね OTL
次回のトッピング時は、味濃いめにします
麺は「長多屋製麺」の中太麺(ホムペに中太麺と記入あり)
これ中太ってか「太麺」レベルw
サイドメニュー
「ネギ丼」350円
ネギ丼は、ピリカラネギに刻みチャーシュー
微妙に値段が高いが、かなり美味しいです
お連れ様は
「塩ラーメン」650円
I氏いわく 「相変わらず壱六の塩は旨い!やっぱ究極の塩と謳ってるだけある」と
久々に「壱六家」を満喫できました(笑
普通の家系は「大盛り」200円だけど、壱六家は「大盛り」150円なのが良い
トッピングも「もやキャべ」「うずらの玉子」「のり」「メンマ」各50円とお得です
とりあえず塩ラーメンとネギ丼を食べに行く価値あり☆
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