壱六家@横浜市瀬谷区 塩ラーメン(大) ネギ丼

  • 2012.02.23 Thursday
  • 00:54

壱六家 瀬谷店
塩ラーメン(大) ネギ丼 塩ラーメン

神奈川県横浜市瀬谷区瀬谷6-23-1
10:00〜翌3:00
無休
http://www.ichirokuya.co.jp/index.html
駐車場なし

10年程前。。。横浜家系ラーメンは、三つの勢力が覇権を争っていたw

元祖家系総本山「吉村家」系列
値段が微妙に高い「吉本家」系列
ウズラの玉子が入った「壱六家」系列


「壱六家」本家「吉村家」との師弟関係がなく独自の家系ラーメンらしく、
いち早くチェーン化を試みて、本家「吉村家」よりマイルドな豚骨醤油味
そして最大の違いは、豚骨醤油に塩味があるコト

その後「吉本家」系が衰退
現在は「吉村家」と「壱六家」の二大勢力


そんな感じで壱六家系列の長、「壱六家」へ
ちなみにちゅんpが一番食べた回数が多いラーメン屋です

さっそく店内で、券売機チェック

「醤油」・「塩」・「みそ」、の他に「つけ麺」・「チャーシュー丼」350円が加わってました(笑

さっそく塩ラーメンとネギ丼を購入し、麺固で店員へ
そして登場

「塩ラーメン(大)」800円+「もやキャべ」50円+「うずら玉子5個増し」50円

相変わらずの旨いね〜
でも、今回は味が薄いような・・・!?「もやキャべ」の影響かなぁw
野菜系トッピングをするとスープが薄まるよね OTL
次回のトッピング時は、味濃いめにします

麺は「長多屋製麺」の中太麺(ホムペに中太麺と記入あり)
これ中太ってか「太麺」レベルw

サイドメニュー

「ネギ丼」350円

ネギ丼は、ピリカラネギに刻みチャーシュー
微妙に値段が高いが、かなり美味しいです

お連れ様は

「塩ラーメン」650円

I氏いわく 「相変わらず壱六の塩は旨い!やっぱ究極の塩と謳ってるだけある」と


久々に「壱六家」を満喫できました(笑
普通の家系は「大盛り」200円だけど、壱六家は「大盛り」150円なのが良い
トッピングも「もやキャべ」「うずらの玉子」「のり」「メンマ」各50円とお得です
とりあえず塩ラーメンとネギ丼を食べに行く価値あり☆
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宝来軒 | 葛西 太麺皿うどん 大盛 【長崎ちゃんぽん・皿うどん専門店】

  • 2012.02.10 Friday
  • 04:08

宝来軒
太麺皿うどん(大盛)

東京都江戸川区中葛西2-22-9
11:30〜15:00(ランチ)
17:00〜20:00
火曜休
http://www.geocities.jp/kachan_surf/houraiken.com.html
東西線葛西駅 徒歩10分

葛西の大盛りと言えば「宝来軒」
何でも「皿うどん」の量が多いらしい!?

さっそく葛西駅から、環七の大通りを北上
「麺屋永吉」の近くをさらに北上して店前へ
・・・・・・
・・・

店前に着いたけど、外からは店内が見えない作り
店の中に人がいるのか分からん

ってか、年季の入った外観から入りづらい・・・

3往復ぐらいして、店内へw


すると店内は、ほぼ満席!!
外観からは想像できない、繁盛振りでした

(画像は、食べ終わってお客さんが少ない時)

さっそくメニューをチェック

やっぱ「皿うどん」が1番人気みたい


2009年からは「太麺皿うどん」も販売

悩むも今回は「太麺皿うどん」で注文

店員さんの愛想も良く、アットホームな感じです
少し待って、皿うどんの登場

「太麺皿うどん(大盛り)」900円



表面張力を利用してますw「あんかけ」なみなみw

 

具材をふんだんに使ってる「皿うどん」

麺は「太麺」で、ちゃんぽんの麺
通常「皿うどん」の細麺パリパリ感はないです

あんかけの味もちょうど良く、食べごたえあり
量的には「大盛り」レベルかな
通常の「皿うどん」の方が量が多そうかも

アットホームで常連客の多いお店
次回は、「皿うどん(大盛)」を食べる予定☆

 

 

 

【再訪】2017年4月

宝来軒|葛西 皿うどん大盛

 

 

葛西周辺グルメ

永吉 咖喱つけめんトリプル盛

 

ちばき屋 本店 骨付焼豚そば大盛

 

どさん子 葛西店 野菜塩ラーメン

 


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