【家系】 あびる @海老名 家系塩ラーメン 辛みそキャベチャーラーメン

  • 2015.09.30 Wednesday
  • 23:59

家系 あびる 海老名店
塩ラーメン 辛みそキャベチャーラーメン

神奈川県海老名市上今泉5-3-41
11:00〜翌2:00
定休日 不明

カウンター席 8席のみ
http://5-dimensions.co.jp/

相鉄線 かしわ台駅 徒歩15分

駐車場あり 店舗敷地内
あびる@海老名201509~WM.jpg
海老名市の246沿いにオープンした家系あびる

オープンは、2015年9月26日
運営は、ファイブディメンションズ
店舗ブランドの開発支援を行っている会社


かしわ台駅周辺にラーメン屋さんが出来るw
7月OPEN予定がズレにズレてやっと開店
そんな噂を聞いて、さっそく行ってきました♪
あびる@1~WM.jpg
中休みなしで深夜2時までは利便性が良い☆


店舗前メニュー (↓拡大)

家系ラーメンのお店で、
味は醬油・塩・辛味噌の3種類

外観とメニューからして壱系ですなw


さっそく店内の券売機へ

家系ラーメン700円から〜 (↑拡大)

最近700円スタートが増えたな〜
壱系と思いきやトッピングは100円から
中盛・大盛は、今のところナシ(確認済み)

大盛りないのか〜と思いながら
塩ラーメンキャベツを購入♪
カウンター席に座って麺固めで食券を提出


店内は横並びカウンター8席 小さな店舗
オープンした頃の訪問だったので、ほぼ満席
匂い的に、スープは別の場所で作ってそう
あびる@2~WM.jpg
調味料

そして登場
あびる@塩キャベ~WM.jpg
家系塩ラーメン700円+キャベツ100円

標準的な家系ラーメンですがネギ乗せ
ウズラがないので壱六家との関係が薄いのかも?
あびる@麺~WM.jpg
麺は、中太麺


そう思いながら食べると
家系の塩 = 壱六家
予想どおり、壱六家にかなり近い味
クリーミーな家系で、旨くてハマりますw
麺はタピオカ粉入りでスープによく合ってます☆



お連れ様は
あびる@辛味噌SP~WM.jpg
辛みそキャベチャーラーメン1,030円

I氏いわく「辛さ控えめの家系味噌、しかし味が濃すぎる、、、」


そんな感じで、地元の新店舗を満喫
スープアリアケジャパンに発注してるタイプ?
==================
過去記事
[2815]アリアケジャパン@気になる企業6
==================


と思うも、自社開発プライベートブランドだとか
壱六家の味を、ここまで再現できるとわ…
ラーメン屋に職人が要らない時代がきてる、、、

文明の利器ってスゴいですね♪


深夜2時まで営業してるのは魅力的
オペレーションが慣れた頃に再訪予定で☆



家系あびる かしわ台駅


参考
探す!フランチャイズ - 麺あびる
https://ja.sagasufc.com/brand_detail_86.html

麺屋あびる - Facebook


海老名市 家系ラーメン

こんどう@海老名 大チャーシューメン


ぎょうてん屋 豚骨醤油ラーメン(大盛)


にほんブログ村 グルメブログ 神奈川・横浜食べ歩きへ 

神奈川県央ラーメン情報サイト
海老名ビナウォーク ラーメン処

http://noodles-kanagawa.net/kanagawa/kenou/ebina-vinawalk.html

『日々飽食』facebookページ
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【子連れ】 魁力屋 - かいりきや 海老名店 @海老名 お子さまセット 特製醤油ラーメン

  • 2015.09.29 Tuesday
  • 23:59

魁力屋 - かいりきや 海老名店
特製醤油ラーメン タンメン野菜 お子さまセット カリカリチーズ

神奈川県海老名市河原口872-1
11:00〜24:00
定休日 なし
http://www.kairikiya.co.jp/index.html
カウンター13席 座敷6人掛け4卓
駐車場あり 敷地内19台
魁力屋海老名@海老名201509.jpg
海老名市にあるラーメン魁力屋

2005年、京都北白川に1号店を開店
その後、どんどん店舗を増やし
今では56店舗のラーメンチェーン店に☆

来来亭と似てる理由は、過去記事で
魁力屋 海老名店 九条ネギラーメン大
(来来亭にはお子様セットなし)

海老名マルイの買い物後のランチ
お子様連れで入りやすいお店がいいな〜

そこで候補に挙がったのがラーメン魁力屋
チェーン店でお座敷があるから使えそう
そんな感じでお店へ


日曜 午後1時の訪問で座敷待ち3組
店員さんに番号札・メニューを渡され
店舗外のベンチに座って待つことに☆

魁力屋メニュー

ラーメン650円から〜 (↑拡大)

つまみ・お子様限定メニュー

お子様ラーメン190円から〜 (↑拡大)

お、やっぱお子さまメニューがあった♪
お子様セットって、お得だよね☆
しかし安いな、どう考えても赤字メニュー
幸楽苑・リンガーハットに対抗してるとかw
店舗数で劣る魁力屋は、かなりキツ気が……

 


その後、店内の待合席で待っていると

店員さんが先に注文を取りに登場
ラーメンの麺の固さ・背脂の量を聞かれます
お子様セットではネギの有無も確認されました♪

そして、お子様セット用 おもちゃの登場
魁力屋海老名@メニュー2.jpg
この中から、1個選択♪


そんな感じでお座敷席
魁力屋、最大の魅力は
魁力屋海老名@店内.jpg
ネギ入れ放題・たくあん食べ放題
このサービスは、素敵すぎ☆


ほどなくして登場
魁力屋海老名@ノーマル.jpg
特製醤油ラーメン650円+タンメン野菜150円

ラーメンは、
背脂チェッチャ系で見た目は濃厚そうですが
鶏ガラ系スープの濃度を落としているので、食べやすくバランス良くまとまってます♪
麺は、中細ストレート麺


レラちゃんは
魁力屋海老名@お子様.jpg
お子さまセット350円 ネギ抜き
ラーメン・焼めし・おもちゃ・ゼリー付き


ミニラーメンは、背脂無し・ナルト・コーン入り

子供向けに背脂抜きラーメンなんですね♪
お盆や食器はくまのがっこう
子供が喜ぶような気配りを感じますね☆
魁力屋のお子様セットに対する愛情を感じるw


一品料理

カリカリチーズ250円
チーズを餃子の皮で包んで揚げたモノ
子供でも食べやすいメニュー♪


お客を取り込むには、子連れから……
子供達が、また行きたいと思えるお店を作れば
いずれは大人になって、懐かしい味と思うはず
潜在的なニーズを取り込めますw

魁力屋は、予想以上に優良店☆
勢いよく店舗を増やしてるのも納得

次回は、ネギをいっぱい入れてみようかな♪

 

ネギいっぱい入れましたw↓

魁力屋 海老名店|白ネギラーメン大

 

 

【再訪】3年後、2018年

魁力屋 座間店|お子様ラーメン190円

 


魁力屋 海老名店

 


 


参考
くまのがっこう 公式
https://bears-school.com/

魁力屋関連
魁力屋@座間店 大盛 九条ネギ味玉ラーメン


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お子様セット まとめ


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