【家系】 あびる @海老名 家系塩ラーメン 辛みそキャベチャーラーメン
- 2015.09.30 Wednesday
- 23:59
家系 あびる 海老名店
塩ラーメン 辛みそキャベチャーラーメン
神奈川県海老名市上今泉5-3-41
11:00〜翌2:00
定休日 不明
カウンター席 8席のみ
http://5-dimensions.co.jp/
相鉄線 かしわ台駅 徒歩15分
駐車場あり 店舗敷地内
海老名市の246沿いにオープンした家系あびるへ
オープンは、2015年9月26日
運営は、ファイブディメンションズ
店舗ブランドの開発支援を行っている会社
かしわ台駅周辺にラーメン屋さんが出来るw
7月OPEN予定がズレにズレてやっと開店
そんな噂を聞いて、さっそく行ってきました♪
中休みなしで深夜2時までは利便性が良い☆
店舗前メニュー (↓拡大)
家系ラーメンのお店で、
味は醬油・塩・辛味噌の3種類
外観とメニューからして壱系ですなw
さっそく店内の券売機へ
家系ラーメン700円から〜 (↑拡大)
最近700円スタートが増えたな〜
壱系と思いきやトッピングは100円から
中盛・大盛は、今のところナシ(確認済み)
大盛りないのか〜と思いながら
塩ラーメンとキャベツを購入♪
カウンター席に座って麺固めで食券を提出
店内は横並びカウンター8席 小さな店舗
オープンした頃の訪問だったので、ほぼ満席
匂い的に、スープは別の場所で作ってそう
調味料
そして登場
家系塩ラーメン700円+キャベツ100円
標準的な家系ラーメンですがネギ乗せ
ウズラがないので壱六家との関係が薄いのかも?
麺は、中太麺
そう思いながら食べると
家系の塩 = 壱六家
予想どおり、壱六家にかなり近い味
クリーミーな家系で、旨くてハマりますw
麺はタピオカ粉入りでスープによく合ってます☆
お連れ様は
辛みそキャベチャーラーメン1,030円
I氏いわく「辛さ控えめの家系味噌、しかし味が濃すぎる、、、」
そんな感じで、地元の新店舗を満喫
スープはアリアケジャパンに発注してるタイプ?
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過去記事
[2815]アリアケジャパン@気になる企業6
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と思うも、自社開発プライベートブランドだとか
壱六家の味を、ここまで再現できるとわ…
ラーメン屋に職人が要らない時代がきてる、、、
文明の利器ってスゴいですね♪
深夜2時まで営業してるのは魅力的
オペレーションが慣れた頃に再訪予定で☆
家系あびる かしわ台駅
参考
探す!フランチャイズ - 麺あびる
https://ja.sagasufc.com/brand_detail_86.html
麺屋あびる - Facebook
海老名市 家系ラーメン
神奈川県央ラーメン情報サイト
海老名ビナウォーク ラーメン処
http://noodles-kanagawa.net/kanagawa/kenou/ebina-vinawalk.html
『日々飽食』facebookページ
http://www.facebook.com/hibihou
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